Découvrez l'art des saucissons Ardéchois

Savourez l'authenticité de nos produits artisanaux

Explorer nos saveurs

Livraison offerte* dès 120€ d'achat.

Ce qui nous distingue

La qualité de notre viande

Tous nos saucissons sont fabriqués à partir de viande de porc fraîche* Française d'origine Auvergne-Rhône-Alpes.

*viande non congelée

Une fabrication artisanale

Fabriqué par artisans charcutier en Ardèche.

Nos saucissons sont élaborés à partir de boyaux naturels attachés avec des ficelles à la main, dans le respect des traditions.

Notre Histoire

Un affinage dans nos caves

Une fois le processus de fabrication terminé, nos saucissons finissent leur affinage dans nos caves à Berrias où ils développeront une belle fleur naturelle, dans les tons gris-vert.

Parcourez notre sélection de délices

Découvrir

La Dame Ginette

Clin d'œil à "La Dame Ginette", ma mère, qui avait pour habitude de retirer minutieusement chaque morceau de gras du saucisson. Son exigence est aujourd'hui ancrée dans mon souci du détail et de la qualité.

La saucisse du Jacques

Inspirée par la convivialité et la générosité de mon père, "La Saucisse du Jacques" est idéale pour partager un moment chaleureux lors de vos apéritifs.

Le grand-père Gaston

"Le Grand-Père Gaston", en hommage à mon grand-père, grand amateur de grains de poivre et de vin de Saint-Joseph, deux saveurs qui se retrouvent subtilement dans cette recette.

Découvrez nos petites spécialités

Chaque bouchée vous transporte au cœur des terroirs de l'Ardèche, avec des saveurs typiques et inoubliables. Savourez l'alliance subtile du saucisson au picodon, la douceur des châtaignes, le parfum sucré des figues, l'arôme sauvage de la garrigue, et bien d'autres encore. Laissez-vous emporter par un voyage sensoriel aux multiples facettes.

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